Drank- & wijnkaart

Cava Portaceli, Macabeo, xarel-Lo  Brut

Herkomst: Spanje, penedes
Smaak:    Frisse, citrus fruitgedreven cava

Een verfrissende, mousserende wijn met aroma’s van tropisch fruit en een zachte, lange afdronk.

Vincent Michel, Champagne (brut)

Herkomst: Frankrijk, Villevenard

Druiven:  Chardonnay, pinot Noir, pinot Blanc
Smaak:    Fris, licht fruitig

Een zeer goede brut met een goede prijs kwaliteit verhouding.

Huiswijn rood

Sonhoek, Shiraz pinotage

Herkomst: Zuid - Afrika
Smaak:    Robuust, complex, rijk

Helder volrood met een uitgesproken fruitige geur, aangevuld met een lichtkruidige toets.
Soepele en plezierige smaak.

Suggestiewijnen rood

Rutini, trumpeter (Malbec)

Herkomst:   Argentinie, vale Mendoza
Bedruiving: Malbec

Smaak:      Deze dieprode wijn geurt naar kersen,    

            kaneel en zoete kruiden.

Schenken:   Lekker bij kaas, wit en rood vlees

De smaak is vol kers, zwarte bes en pruimaroma's, aangevuld met nuances van kardemon en peper.

Het mondgevoel is vol en fruitig met een prettige body en intense tannines.

Jean Leon, 3055 Merlot-Petit Verdot (Biologisch)

Herkomst:   Spanje, Penedés
Bedruiving: Merlot, Petit verdot

Smaak:      Een karakteristieke wijn met rijpe

            donkerrode fruitaroma's, een stevige

            volle en ronde smaak met mooie

            tannines.

Schenken:   Lekker bij zuiderse gerechten, gegrild

            vlees.

De houtrijping zorgt voor een rijk karakter van de wijn.

Marques de Riscal Arienzo Crianza

Herkomst: Spanje, Rioja

Een typische Rioja blend van tempranillo, Mazuelo en Graciano afgerond met een mooie houtlagering van maar liefst 18 maanden.

Je ruikt duidelijk rode bessen, maar ook iets van kokos. De vanille tonen stijgen op uit je glas, vol doch soepel.

De subtiele hint van kokos maakt de wijn spannend en doet je verlangen naar meer.

Huiswijn wit

Sonhoek, Chardonnay - Viognier

Herkomst: Zuid Afrika
Smaak:    Zacht, Fruitig, Mild

Het bouquet is uitgesproken fruitig, met nuances van appel, perzik en grapefruit.

De smaak is sappig en frisdroog en fruitig.

Grille, Semillon Moelleux

(zoete witte wijn)

Herkomst: Frankrijk, Bordeaux, Bergerac
Smaak:    Lichtzoet, zacht, fruitig

Een middelzoete witte wijn met een aroma van tropisch fruit.

Suggestiewijnen wit

Chatelain, Harmonie Pouilly Fumé (Sauvignon blanc)

Herkomst: Frankrijk, Pouilly-Fumé (Loire)

Smaak:    fris, fruitig en elegant

Deze helderwitte wijn heeft een kruidige geur, de smaak vertoont nuances van de vuursteenbodem waarop de druiven gedeeltelijk zijn verbouwd. Een levendige wijn, rijk met een lange afdronk.

Marques de riscal, limousin reserva
( 100% Verdejo)
Herkomst: Spanje, Rueda
Smaak:    krachtig, vol, rijk

Deze wijn heeft een rijk parfum, vol nuances van karamel, eiken en ceder en zachte florale tonen. In de mond heerlijk vol en complex met een aromatische afdronk.

Il Cigno pinot Grigio (Pinot grigio)
Herkomst:   Umbria, Italië
Bedruiving: 100% Grechetto
Smaak:      fris, fruitig, mild

Een mooie wijn met een geur van wit fruit, zoals appel en peer. De smaak is zacht met een frisse zuren en een aroma van bloemen en citrus.

Huiswijn rosé

Sonhoek, pinotage Rosé

Herkomst: Zuid - Afrika
Smaak:    Fris, Fruitig, zacht

Fris en sappig van smaak met aroma’s van bessen en aardbeien. zachtroze afdronk.